Kruidenplant citroenmelisse

Citroenmelisse is van oudsher beroemd om zijn naar citroen geurende bladeren. Thee gemaakt van dit kruid, werkt rustgevend en is lekker fris van smaak. Citroenmelisse is ook lekker in vruchtensappen, bowl of ijsthee, daarnaast is dit kruid in de keuken een goede vervanger voor citroen.

Citroenmelisse is een kruid dat veel gebruikt wordt in de kruidengeneeskunde. Het kruid is bij uitstek geschikt voor het behandelen van alledaagse stressklachten en spanningen. Citroenmelisse ontspant het lichaam, gaat aderverkalking tegen en beschermt het lichaam tegen schadelijke radicalen. Naast lekker ook erg gezond dus.

Plant de jonge zaailingen buiten als de temperatuur niet meer onder de 5°C komt, met een onderlinge plantafstand van 40 x 40 cm. De plant groeit op elke vochtige grondsoort, in halfschaduw of volle zon. Citroenmelisse is een meerjarige plant, die z’n 40 cm groot kan worden. De bovengrondse delen van de plant sterven af als het vriest en komen in het voorjaar weer op.

Bemest in het voorjaar met een beetjes organische stikstof en lavameel. Geef de planten in het najaar een laagjes compost. In de zomer goed watergeven zodat de grond nooit helemaal uitdroogt. Dan blijven de planten goed door groeien en is de smaak het lekkerst.