Kruidenplant brandnetel

Brandnetels behoren tot de gezondste en voedzaamste kruidensoorten. Brandnetelthee heeft een bloedzuiverend, bloedstelpend, vochtafdrijvend, antiallergisch werking. De smaakt is licht en zacht en heeft een licht tintelende nasmaak. Brandnetelthee, brandnetelkaas, brandnetelbier en brandnetelsoep zijn toepassingen waar dit kruid ook heerlijk bij smaakt. Brandnetelbladeren bevatten een hoog ijzer, vitamine C en D gehalte. Bang voor de stekende werking van brandnetels? Maakt u zich geen zorgen, door koken of verhitten verdwijnt de stekende werking van de plant en kan het zonder problemen gegeten worden.

Als er geen kans meer is op vorst en kunnen de jonge brandnetel plantjes in de kruidentuin geplant worden. Dit brandnetelras kan 1,25 meter hoog worden, plant de jonge brandnetel plantjes daarom met een plantafstand van 35 x 40 cm in de tuin. Regelmatig snoeien zorgt voor compacte en bossige planten. Vochtige, licht zure en voedzame grond is de beste grond voor brandnetels.

Brandnetel groeit goed in de volle zon of half schaduw. Bemest in het voorjaar met een beetje organische stikstof en lavameel. Geef de planten in het najaar een laagjes compost. In de zomer goed watergeven zodat de grond nooit helemaal uitdroogt. Dan blijven de planten goed door groeien en is de smaak het lekkerst. 

Brandnetel is een meerjarige plant. De bovengrondse delen van de plant sterven af als het vriest en lopen in het voorjaar weer uit. De planten kunnen nogal woekeren, een plastic pot zonder bodem om de plant heen graven voorkomt het woekeren.