Kruidenplant maggiplant (Lavas)

De bladeren van deze plant hebben een heerlijke selderachtige, aromatische geur en smaak. Eén blaadje geeft al die typische bouillonsmaak aan uw gerechten. Onmisbaar in soepen, lekker in stoofschotels en sauzen. Naast de bladeren kunnen ook wortels en zaden gegeten worden. Deze plant is niet alleen lekker om te eten, hij is ook erg gezond. Maggikruid is goed tegen een opgeblazen gevoel, brandend maagzuur en werkt urineafdrijvend. Het is verzachtend voor de luchtwegen en thee van dit kruid verzacht de hoofdpijn.

Plant de jonge maggiplantjes buiten in de kruidentuin als ze minimal 5 cm groot zijn en er geen kans meer is op vorst. Dit kruid groeit het best op humusrijke, lichte en vochtige grond. Houd bij het planten een plantafstand aan van 40 x 40 cm.

Maggikruid is een krachtige groeier. Het eerste jaar wordt hij zo’n 40 cm hoog. De opvolgende jaren kan hij een hoogte bereiken van 2 meter! Houd daar rekening mee met de plaats in de kruidentuin. Wie geen tuin heeft kan maggikruid in een pot op het terras of balkon kweken, zorg wel voor een grote brede pot (ongeveer 24 cm diameter). De plant groeit in een pot niet zo hoog als in de volle grond, maar de smaak blijft gelijk. Maggikruid heeft nauwelijks last van ziektes, alleen kunnen slakken (zeker bij jonge plantjes) flink wat schade aanrichten. Een makkelijke en heerlijke plant om zelf te kweken.