20x Tomatenzaden 'Amethyst Jewel'

Tomatensoort:	Vleestomaat
Groeiwijzen:	Stamtomaat
Aantal dagen tot oogst:	Midden (69 – 79 dagen na planten)
Smaak:
Productie:
Plant gezondheid:

Dit vind ik één van de mooiste tomatenrassen, die er bestaan. Deze blauwe tomaat is aan de bovenkant intens paars en aan de onderkant roze. De paarse en roze kleur vloeien aan de zijkant mooi in elkaar over, wat een spectaculaire kleurenpracht geeft. De tomaten zijn sappig en zeer smakelijk. Amethyst Jewel heeft een eigen, bijzondere smaak, niet heel zoet, maar zeer smaakvol. De smaak wordt zoeter naarmate het seizoen vordert. Over het algemeen vind ik de smaak van de blauwe tomatenrassen vaak wat minder, maar Amethyst Jewel is daar echt een uitzondering op.

De paarse kleur wordt intenser als er meer zonlicht op de vruchten schijnt. De blauwe kleur van de vruchten wordt veroorzaakt door anthocyanine, een antioxidant die grote gezondheidsvoordelen kent. Deze antioxidant werd in de tomaten geïntroduceerd via soortkruisingen met verwante soorten aan de tomaat zoals:  Solanum lycopersicoides,  Solanum chilense en  Solanum cheesemanii.

De eerste blauwe tomaten rassen zijn ontwikkeld door Oregon State University. Amethyst Jewel is door Brad Gates uit de VS ontwikkeld.

De plant geeft 4 tot 5 vruchten per tros. Meer vruchten zorgt voor kleinere tomaten, dus alles boven de 5 vruchten snoei ik weg. De groeikracht van de planten is goed en de productie is prima.