Tomatenplant 'Costoluto Genovese'

Dit is een oude italiaanse vleestomaat en schijnt oorspronkelijk uit de Riviéra regio te komen.  

De tomaten van dit oude heirloom tomatenras zijn sterk geribbeld en plat. Het woord ‘Costoluto’ betekent ‘geribbeld’ in het Italiaans. Door het geribbelde hebben de tomaten wat weg van rode pompoentjes. De vruchten hangen in onregelmatige grote trossen. Hoe groter de tros, hoe kleiner de tomaten blijven die eraf komen. Bij ons waren ze rond de 100 tot 120 gram en zijn het dus echt kleine vleestomaten.  

De tomaten zijn mooi diep rood en bevatten weinig sap en zaden. Hierdoor zijn ze ideaal voor sausen, maar ze zijn ook echt lekker op brood. De tomaten hebben een goede tomaten smaak. 

De productie is bij ons wat minder dan bijvoorbeeld Pantano (die erg op dit ras lijkt) en in de zomer had Costluto Genove ook wat meer last van neusrot. 

De planten zijn gezond, maar als er veel vruchten aan de plant hangen zie je toch dat de kop dunner wordt. Maar ondanks dat is Costoluto Genovese een zeer aantrekkelijk tomaat die wat mij betreft het meest geschikt is voor een plak op brood door zijn smaak en droge structuur. 

Plant de jonge tomatenplanten dan op een warme  en zonnige plek. Geef organische mest bij het planten, hierdoor is de groei beter en de oogst van tomaten veel groter.

Geef de jonge tomatenplanten de eerste 10 dagen dagelijks water. Na 10 dagen zijn de jonge tomatenplanten met hun wortels dieper in de grond geworteld en kan er op behoefte water gegevens worden.