| Tomatensoort: | Vleestomaat |
| Groeiwijzen: | Stamtomaat |
| Aantal dagen tot oogst: | Midden (69 – 79 dagen na planten) |
| Smaak: | |
| Productie: | |
| Plant gezondheid: | |
Beef Survivor is een zeer sterk tomatenras dat heel goed buiten in de moestuin groeit. Het is een kleine vleestomaat van zo'n 100 tot 120 gram. Hoewel hij het afgeplatte en geribbelde uiterlijk van een vleestomaat heeft, zie je bij het doorsnijden dat er behoorlijk veel sap aanwezig is. Dit verraadt dat de tomaat tussen een ronde tomaat en een vleestomaat in zit. De smaak is erg lekker: zoetig en met een fijn tomatenaroma. De vruchten zijn stevig en scheuren niet snel.
De planten groeien goed en zijn uitermate bestand tegen de gevreesde phytophthora. Het donkergroene blad blijft tot ver in het najaar mooi groen van kleur.
Dit tomatenras is samen met mijn buren Ed en Marlies ontwikkeld; Zeven jaar lang hebben we elk jaar de planten uitgezaaid en streng geselecteerd op drie punten: resistentie tegen Phytophthora, weerstand tegen scheuren en natuurlijk de beste smaak. Uiteindelijk is een prachtig, zeer sterk en smakelijk ras ontstaan.